大家好，今天来为大家分享硬菜什么意思的一些知识点，和男人说吃硬菜暗示什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、什么是硬菜
1、吃饭时，比较解馋的，实惠的，扛饿的，美味的，用大块的肉类炒的菜谓之硬菜。有时也指给力的， *** 昂贵、能体现出身份的菜。
2、例如，我们在饭店吃饭，可以叫：小二，上道硬菜----二斤酱牛肉。
3、在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴，一般有贵客以示对客人重视的菜肴如：肘子、大虾等。
4、这大概是北方的方言，在春晚小品《策划》里面宋丹丹有句台词就是：儿媳妇啊，整俩硬菜，咱家来客人了。
5、其实这里的硬菜就是好菜的意思，好吃的菜，美味的菜，特色风味的菜。
6、硬菜就是所说的拿手菜，过硬的菜，拿得出场面的菜，别有风味的菜。
7、也就是北方人说的一些价值比较高，拿得出手的菜，一般就是有贵客时才有，说明对客人重视，比如说，肘子或大虾。
二、硬菜梗是什么意思
1、这个根据在饭桌上所安排的原因，比如在婚礼现场上，亲朋好友来祝贺，在饭桌上会有猪肘子，这个就会被称为硬菜。
2、在别的有特色的饭店吃饭，会有不同的硬菜上桌，比如在驴肉馆，它会把驴头当做硬菜，这是他们的主打菜，所以说要根据饭店特色来决定什么可以当硬菜。
3、硬菜是指：吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜；有时也指给力的， *** 昂贵、能体现出身份的菜。吃饭时，比较解馋的，实惠的，抗饿的，美味的，可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。
三、硬货是什么意思
1、硬货意思是指金属铸造的钱币。指实用价值很高的商品。
2、洪深《香稻米》第二幕：“我的价钱比人家高出两角了；本来像米谷这样硬货，有两角钱可以上落的么！”
3、软货又称软商品，软商品与硬货相对应，是指除了金银等可以充当货币的商品以外的其他商品。概括地说所谓软商品是指脑力劳动者生产的知识 *** 、信息 *** 、思想 *** 、文化 *** 、艺术 *** 商品的总称。
四、古代的硬菜是什么
1、首先，“硬菜”应该是东北方言，这个词的流行也是随着东北小品流行开的，意思是站得住阵脚、撑得起场面、烹制下功夫的大菜。
2、一定意义上可以直观理解为“主菜”——宴席中最主要的一道菜，词源英语中的 *** inco *** se。 *** inco *** se通常指正餐中在开胃菜和辅菜后上的主菜，一般以肉、禽类菜肴为主，比如牛肉或牛排。
3、在广州，普通人家请客吃饭也是分步骤上菜。粤菜细致，也会有类似西餐的配置，先上些卤水拼盘、开胃花生、萝卜皮、甜酸藠头、白云猪手、海蜇丝等开胃菜，点一煲汤水润肺，然后是正菜，诸多热菜中，必然有清蒸多宝鱼、白切鸡这些，就算硬菜了。如果是特色馆子，比如专门做大盆菜，一层海参一层 *** 一层烧鹅一层五花肉，这桌子上众星捧月一样的极品，尽管吃，轻易吃不完，这就是传说中的硬菜了。
4、北方人请客更重形式一些，比如哥们儿几个出去吃饭，请客的人如果只点了一盘拍黄瓜，一盘皮蛋，一盘木须肉，一碟葱爆肉，这就显得非常单薄，俗称“毛菜”，意思是一吹就可以飞起来的菜，弱，不实在！哥们儿聚会吃这个，都不敢下筷子，请客的 *** 显得小气。但如果这四样中再加一个烤全羊、炖大鹅之类的，这全羊、大鹅就是硬菜。吃吧，且吃不完呢！
五、东北话中“硬菜”是啥意思
吃饭时,比较解馋的,实惠的,抗饿的.可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。在北方人多指一些价值较高拿得出场面且不是常吃到的菜肴，一般有贵客以示对客人重视的菜肴如：肘子、大虾等。
六、什么是真正的硬菜
“硬菜”一词源于北方人的酒桌，尤其是老酒友、好哥们之间，则使用得更加频繁，“硬菜”真正的含义，是指大块头的肉， *** 昂贵，能体现身份，镇得住场面的菜，例如烤全羊、炖大鹅、黄河大鲤鱼、全驴宴等。
七、南方硬菜是什么意思
而在南方人看来，硬菜并不是越大越好的，主要指的应该就是荤菜。因为在南方气候炎热，菜肴放不了多久，所以大家做菜的话都是一小盘子，分量并不多，要说什么适合专门拿来招待客人，那就是荤菜了，比如说家里来客人了，鸡鸭鱼肉这些是必不可少的。
硬菜什么意思和男人说吃硬菜暗示什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
